Скумбрия

Скумбрия — это пелагическая рыба из семейства скумбриевых, известная своей высокой подвижностью, ценным мясом и сезонными миграциями. В роду Scomber выделяют четыре вида:

  • Атлантическая скумбрия (Scomber scombrus ),
  • Японская скумбрия (Scomber japonicus ),
  • Австралийская скумбрия (Scomber australasicus ),
  • Африканская скумбрия (Scomber colias ).

Ареал обитания

Разные виды скумбрии населяют различные океанические регионы:

  • Атлантическая скумбрия — распространена в Атлантическом океане, в том числе в Северном, Балтийском, Черном, Средиземном и Баренцевом морях.
  • Японская скумбрия — встречается в Тихом и Индийском океанах, у берегов Австралии, Японии и Канады (Новая Шотландия).
  • Австралийская скумбрия — обитает на западе Тихого и в северной части Индийского океана.
  • Африканская скумбрия — встречается в центральной и восточной частях Атлантики.

Все виды предпочитают температуру воды в диапазоне 8–20 °C, поэтому они склонны к сезонным миграциям, перемещаясь вслед за теплом.

Внешность и анатомические особенности

Скумбрия имеет вытянутое, веретенообразное тело, покрытое мелкой циклоидной чешуёй. Окраска:

  • Верхняя часть — синевато-стальная с волнообразными полосами,
  • Бока и брюхо — серебристо-жёлтые без пятен,

Отличительные черты:

  • У некоторых видов отсутствует плавательный пузырь, особенно у атлантической скумбрии, что позволяет ей быстро передвигаться в водной толще.
  • Хорошо развитые боковые кили и дополнительные плавники обеспечивают стабильность при высокой скорости.
  • Пара спинных плавников разделена заметным промежутком,
  • За спинным и анальным плавниками расположены ряды маленьких плавничков, предотвращающих завихрения воды во время движения.
  • Глаза окружены костным кольцом, а над ними имеется жировое веко, защищающее от яркого света и внешних раздражений.

Размеры

  • Африканская скумбрия — самая крупная: длина до 63 см, масса около 2 кг,
  • Японская и австралийская скумбрия — мельче: до 44 см и весом 300–350 г,
  • Общее количество позвонков — 30–32.

Образ жизни и поведение

Скумбрия — активный пловец, который не придерживается дна, а перемещается в толще воды. Её строение тела и мышечная система позволяют развивать скорость до 30 км/ч. Особенно хорошо эта способность выражена у атлантической скумбрии.

Особенности поведения:

  • Держится стаями, часто объединяясь с другими рыбами, например, перуанской сардиной.
  • Летом и осенью поднимается ближе к поверхности, зимой может опускаться на глубины до 200 метров.
  • Молодь проводит зиму в более теплых и глубоких водах, а весной поднимается к берегам.

Питание

Скумбрия — хищная рыба, её рацион состоит из:

  • Зоопланктона,
  • Мелких ракообразных,
  • Молодых особей других рыб, таких как хамса, песчанка, атерина и шпрот.

Она активно питается летом и осенью, набирая жир, который расходуется в холодное время года. Интересно, что в периоды похолодания или дефицита пищи она может практически перестать охотиться.

Размножение и развитие потомства

Скумбрия становится половозрелой в возрасте 2–4 лет. Нерест начинается с марта по июль, в зависимости от климатических условий и температуры воды. Чем теплее вода, тем раньше происходит нерест.

Особенности:

  • Самка может отнерестить от 300 до 700 тысяч икринок,
  • Икра плавающая, рассчитана на развитие в открытой воде,
  • Некоторые самки могут нереститься дважды в год,
  • После нереста взрослые особи вместе с молодью продолжают миграции, например, через Босфор в Чёрное море.

Естественные враги и паразиты

Эта рыба является важным звеном в трофической цепочке:

  • На неё охотятся морские млекопитающие (дельфины, тюлени),
  • Крупные хищные рыбы (тунцы, акулы),
  • Птицы (например, пеликаны и чаек).

Кроме того, скумбрия может быть носителем паразитов, включая анизакид, которые опасны для человека. Поэтому перед употреблением в пищу мясо должно проходить тщательную термическую обработку.

Промысел и хозяйственное значение

Скумбрия — одна из самых популярных промысловых рыб:

  • Вылавливается кошельковыми неводами, донными тралами, дрифтерными сетями,
  • Также используется спиннинг и приманки в любительской рыбалке.

Рыба ценится за:

  • Высокое содержание Омега-3,
  • Богатство витаминов, особенно витамина B12,
  • Отсутствие мелких костей,
  • Возможность употребления в разных формах: свежая, солёная, копчёная, консервированная.

Современный статус

Несмотря на интенсивный вылов, популяции скумбрии остаются устойчивыми благодаря высокой плодовитости. Однако:

  • Африканская скумбрия испытывает давление со стороны лова и изменения климата,
  • Черноморская популяция сталкивается с уменьшением численности из-за загрязнения и сокращения кормовой базы.

По данным МСОП, большинство видов находятся в категории «наименьшие опасения», но требуют постоянного наблюдения.

Интересные факты

  • Скумбрия — одна из немногих рыб, у которой отсутствует плавательный пузырь. Это делает её особенно быстрой и выносливой.
  • Она использует маскировку и стайное поведение, чтобы избежать хищников.
  • В Черном море скумбрия появляется с наступлением потепления, а с первыми заморозками уходит в более тёплые воды.

Значение в экосистеме

Скумбрия играет важную роль в морской фауне:

  • Является пищей для множества хищников,
  • Участвует в регуляции численности зоопланктона,
  • Является объектом промышленного и спортивного рыболовства,
  • Важна для экологического баланса прибрежных и открытых морей.