Корень

Корень — это важная часть растения, которая скрыта от глаз, но выполняет множество жизненно важных функций. Он развивается из зародышевого корешка и растёт вглубь почвы, обеспечивая закрепление, всасывание воды и минеральных веществ, а также хранение питательных запасов. У разных видов растений корневые системы могут быть разными: у одних преобладает мощный главный корень, у других — придаточные корни, образующие мочковатую систему.

Как устроен корень?

Развитие корня начинается с его верхушки, где находятся быстро делящиеся клетки меристемы. За зоной деления следует зона роста, где клетки вытягиваются и толкают корень глубже в землю. После этого наступает зона всасывания, покрытая корневыми волосками — тонкими выростами, которые увеличивают площадь контакта с почвой и помогают поглощать воду и соли. Ниже этой зоны находится зона проведения, по которой жидкости поднимаются вверх к стеблю и листьям.

Интересно, что корневой чехлик защищает кончик корня при продвижении в почве. Его клетки постоянно обновляются, а слизь, которую они выделяют, облегчает движение и служит защитой от пересыхания.

Роль корня в жизни растения

Основные задачи корня:

  • Удерживать растение в грунте, особенно если оно большое или растёт в условиях ветра и наводнений,
  • Поглощать воду и минералы, чтобы доставлять их в надземную часть,
  • Создавать опору и укреплять структуру почвы, предотвращая её эрозию,
  • Хранить питательные вещества, особенно у тех растений, которые зимуют или переживают засуху,

У некоторых растений корни принимают участие в размножении и даже в фотосинтезе, как у тропических видов, где они вырастают над поверхностью и покрыты хлорофиллом.

Виды корней и особенности строения

Все корни можно разделить на три основных типа:

  • Главный корень, который развивается из зародышевого и может быть очень длинным, как у двудольных растений,
  • Боковые корни, ответвляющиеся от главного и увеличивающие площадь питания,
  • Придаточные корни, возникающие не только от корневой части, но и от стеблей и листьев,

Например, у мангровых деревьев корни не просто удерживают их в болотистой местности, но и служат для дополнительного дыхания, так как им нужен воздух. Такие корни называют пневматофорами и они могут расти вверх, создавая настоящий «лес» в воде.

У некоторых растений, таких как морковь и репа, корни становятся корнеплодами, где накапливается много сахара и других полезных веществ. Они нужны для питания во время цветения и плодоношения.

Особенности корневых систем

У двудольных растений обычно стержневая система, где главный корень намного больше боковых. У однодольных, например у злаков и лилий, он слабо развит, и всю работу берут на себя придаточные корни, образуя мочковатую систему.

Эти различия влияют на способность растений:

  • Справляться с засухой — у стержневой системы лучше развиты глубокие корни,
  • Быстро распространяться по поверхностному слою — у мочковатой системы корни густые и хорошо разветвлённые,
  • Хранить питание — у корнеплодов и корневищ,

Интересно, что у некоторых растений, таких как фикусы и баньяны, корни могут расти прямо с ветвей и опускаться вниз, становясь опорой и источником питания.

Видоизменения корней

Корни могут менять свою форму под действием внешних условий:

  • Корнеклубни, как у георгин и ятрышника, служат для хранения пищи и переживания неблагоприятных сезонов,
  • Корни-зацепки, как у плюща, позволяют ему цепляться за стены и камни,
  • Ходульные корни, как у мангров, обеспечивают устойчивость в жидкой или рыхлой почве,
  • Досковидные корни, характерные для тропических деревьев, поддерживают массивные стволы и помогают им получать больше воздуха,
  • Втягивающие (контрактильные) корни, как у луковичных, затягивают растение глубже в землю, защищая его от засухи и холода,

Ещё один интересный пример — бактериальные клубеньки на корнях бобовых. Эти образования формируются благодаря симбиозу с азотфиксирующими бактериями, которые превращают атмосферный азот в форму, доступную растению. Это делает такие культуры, как горох и соя, важными для восстановления почвы.

Корень и окружающая среда

Корни играют ключевую роль в экосистемах:

  • Они связывают почву, предотвращая её смыв и выветривание,
  • Обогащают землю органикой, когда отмирают,
  • Создают условия для микоризы, симбиоза с грибами, при котором растение получает больше воды и минералов,
  • Участвуют в водном режиме, особенно у растений в засушливых регионах,

Интересно, что у некоторых растений корни могут расти вверх, особенно если они находятся в условиях переувлажнения. Это связано с тем, что им нужно больше воздуха, и тогда они начинают выполнять функции дыхательных корней.

Корень и человек

Корни используются человеком давно:

  • Из них готовили еду, как морковь, свёкла и репа,
  • Делали лекарства, особенно из корней лекарственных трав, таких как женьшень и девясил,
  • Применяли как красители, как у марены и кровохлёба,
  • Использовали в народной медицине, как слизь семян льна, которая помогала при заболеваниях желудка и горла,

Также известно, что корни многих растений используют в косметике и парфюмерии, особенно если они содержат эфирные масла, как у валерианы и ириса.

Значение корня в эволюции

Корни появились в процессе эволюции как адаптация к жизни на суше. У простейших растений, таких как мхи, их нет вообще. Но у папоротников и голосеменных корни уже развиты, а у покрытосеменных они стали ещё сложнее и эффективнее.

Особенно важно то, что корни позволили растениям:

  • Подниматься выше, создавая крупные побеги,
  • Лучше использовать питательные вещества,
  • Осваивать новые территории, включая засушливые и песчаные места,

Известно, что развитие корневой системы совпало с выходом растений на сушу, и именно она стала одной из причин появления высоких деревьев и кустарников.

Интересные факты о корнях

  • Некоторые корни, как у моркови, могут быть полностью съедобными, и человек использует их в пищу,
  • У плюща и других лиан корни превратились в присоски, помогающие цепляться за стены,
  • У мангровых деревьев есть дыхательные корни, которые выступают над уровнем воды и помогают растению получать кислород,
  • У лилий и тюльпанов корни могут втягивать луковицы вглубь, чтобы защитить их от холода,
  • Корни деревьев могут достигать десятков метров в длину, как у финиковой пальмы, которая добывает воду в пустыне,
  • У кактусов корни располагаются близко к поверхности, чтобы сразу впитывать воду после дождей,
  • У водных растений корни слабо выражены или отсутствуют, так как им не нужно бороться за устойчивость.