Кедровое дерево
В природе ареал рода охватывает южные и восточные горные районы Средиземноморья и западные районы Гималаев. На южном берегу Крыма кедры вполне натурализовались в районе от Севастополя до Кара-Дага, в районах, где абсолютный минимум температур не достигает -25°C, и дают самосев. Также встречаются (кедр ливанский) и дают самосев в Одессе (без повреждений выдерживают абсолютный минимум -27°C).
Растения требуют не уплотнённых сверху и хорошо водопроницаемых почв; очень чувствительны к застаиванию воды в почве (особенно кедр гималайский. Все виды кедров хорошо растут на бедных известью почвах (шиферных и других). На сухих южных известковых склонах кедр гималайский сильно страдает от хлороза и часто погибает; на этих же почвах кедры атласский и ливанский растут плохо, иногда также страдая от хлороза. Кедры атласский и ливанский в нижнем поясе на менее сухих известковых почвах или на менее освещаемых склонах растут хорошо; Кедр гималайский и здесь иногда страдает от хлороза. В среднем поясе (от 400 м) при более свежих почвах и более высокой влажности воздуха кедры могут успешно расти и на крутых южных известковых склонах.
Названия кедра
Гигант, которого мы привыкли называть кедром – один из видов сосны, а именно кедровая сосна или сибирский Кедр. Его латинское название «Pinus Sibrica». Именно это название фигурирует в древних летописях.
К сожалению, точной информации о происхождении слова «Кедр» не сохранилось до наших дней. Существует несколько теорий.
Вполне возможно, русский Кедр обязан своим названием ливанскому собрату. В прошлом при изготовлении икон брали основу из ливанского Кедра, который приходилось экспортировать.
В северных районах России наиболее популярные породы для изготовления основ под иконы были хвойные. Будучи очень мягкой для резьбы и при этом не ломкой, древесина сибирского Кедра хорошо подходила для подобных целей.
Другая теория происхождения говорит о том, что название «Cedrus» является исконно европейским и берет свое начало в древнем Риме.
Описание
Кедр относится к большому семейству Сосновых, род – Кедр, или Сосна кедровая сибирская. Этот род представляет особый интерес из-за универсальной ценности древесины, хвои и семян. Также востребован кедр и в озеленении.
Выглядит дерево кедр как настоящий исполин: оно имеет мощный ствол, достигающий в высоту от 25 до 45 м в зависимости от вида.
В отличие от сосны обыкновенной хвоя у кедра удивительно мягкая, длинная, трехгранная, собрана в мутовки по 5-6 штук. А у сосны – по две и очень редко – по три хвоинки.
Побеги двух типов – удлиненные вегетативные и укороченные генеративные. Дерево однодомно. Мужские почки – в виде колосков, смотрящих вверх, красного или желтого цвета. Женские – шишечки по 2-4 штуки – находятся на верхушке побега и имеют фиолетовую окраску.
Описание корней кедра сродни самому дереву: корневая система такая же могучая, как и надземная часть, что позволяет растению стойко переносить все природные катаклизмы и быть неприхотливым в культуре. Взрослый кедр не нуждается в агротехническом уходе.
Очень ценны и его антимикробные свойства. Воздух вокруг этих деревьев практически стерилен. Много кедров посажено любителями на дачных, приусадебных и садовых участках в центральной зоне России. Он не может расти на сухих песчаных местах, а предпочитает супесчаные или суглинистые сырые плодородные почвы.
Почте все виды кедровых сосен в лесных насаждениях начинают плодоносить в 30-60 лет, иногда позже, а в садах, где своевременно проводят уход и подкормку удобрениями, – в 15-20 лет и продолжают плодоносить до 250-300 лет. Хороший урожай крупных кедровых орешков бывает на тех участках, где в группе растут 2-3 кедра, так как хвойные – перекрестно опыляемые деревья. Цикл развития семян у кедра длится полтора года.
В России произрастает четыре вида кедра – сибирский, европейский, корейский и сибирский стланик.
Виды
Всего 2 вида кедра образовывают 9 подвидов. Все деревья растут не очень быстро, но их древесина весьма ценная и во многом из-за того, что устойчива к гноению. Удивительно, что кедр растет в Азии, Африке, Сибири, Крыму, Закавказье. Считается, что это дерево теплолюбивое. Тем не менее Сибирский кедр отлично переносит суровую зиму.
Сибирский
Некоторые специалисты до сих пор утверждают, что нет кедра сибирского, есть сосна, которая похожа на кедр. Поэтому относят это дерево к виду сосновых. Тем не менее, сосна кедровая сибирская морозостойкое вечнозеленое дерево.
Успешно растёт в Подмосковье, Ленинградской и Воронежской областях, а также на территории всей Сибири, В Алтае (алтайский) и на Урале. Продолжительности жизни дерева достигает 800 лет. По размерам сибирский кедр уступает только секвойе. Диаметр его ствола достигает 2 метров.
Вегетативный период кедра всего 45 дней, остальное время дерево пребывает в спящем состоянии. Самый ценный продукт кедра – это его орехи. Они богаты витаминами, полезными жирами и минералами. Орехи употребляют в пищу сырыми, из них делают и масло. Сибирский кедр очень красивое дерево, ценное для человека.
Ливанский
Вечнозеленое хвойное дерево со стволом до 2,5 метров. Этот кедр растет медленно. Он способен выдерживать температуру до -30°С. Его кора темно-серая в мелких чешуйках. Этот вид кедра является символом Ливана, откуда он родом. Лучше всего чувствует себя на высоте от 1 000 до 2 000 метров над уровнем моря. В России ливанский кедр растет на Черноморском побережье.
Размножается кедр семенами. В молодости имеет крону конусную, в старости в виде зонта. Шишки по форме напоминают бочонок. Кстати, раньше эфирные масла получали из хвои, а сейчас из древесины ливанского кедра. Это дерево изображено на государственных символах Ливана. И часто ошибочно кедр ливанский называют ливийским.
Канадский
Самый старый красный канадский кедр растет в Олимпийском парке Вашингтона. Его возраст 1 200 лет. Обычный канадский кедр достигает высоты 75 метров, а диаметр его ствола может быть до 6,5 метров. Дерево имеет очень мягкую податливую древесину.
Несмотря на название, канадский красный кедр имеет древесину, цвет которой колеблется от светло-бежевого до коричнево-красного. При нагревании древесина канадского кедра не выделяет смолу. При обработке древесина не растрескивается.
Гималайский
Этот кедр вырастает до 50 метров, максимальная ширина его ствола не больше 3 метров. Его хвоя мягкая светло-зеленого цвета. Живет до 1 000 лет, но при благоприятных условиях способен дожить и до 3 000. Шишки созревают на протяжении полутора лет. Гималайский кедр хорошо переносит затемнение.
Крона кедра конусная, но очень широкая. Любит повышенную влажность, в том числе почвы, поэтому отлично чувствует себя в условиях Южного берега Крыма. Хотя этот вид относится к морозоустойчивым, а значит вполне может существовать в условиях средней полосы России.
Дальневосточный
Это самый морозостойкий кедр. Продолжительность его жизни достигает 600 лет. Дальневосточный кедр растет в смешанном лесу. Рядом с ним всегда есть липа, береза, пихта. Его шишки, так же как и у сибирского кедра, имеют съедобные орешки. Плодоносить кедр начинает после своего двадцатилетия.
Дерево уважает умеренный полив и сухую почву. Там, где растут дальневосточные кедры, всегда здоровые деревья и кустарники, а воздух свежий и даже целебный. Из смолы кедра получают скипидар и канифоль.
Европейский
Ученые относят дерево к роду сосновых. Этот кедр любит расти на южной стороне склонов на высоте от 1 500 до 2 500 метров над уровнем моря в Центральной Европе и России. Максимальный рост дерева 25 метров. Очень похож кедр европейский на сосну кедровую сибирскую. Только его рост ниже и ствол тоньше, а кора более красивая и крепкая.
Корейский
Дерево может вырасти до 40 – 50 метров при диаметре ствола до 1,5 метров. Ученые также относят этот вид к сосновым деревьям. Кора имеет красноватый оттенок, в молодости она серого, а в более зрелом возрасте бурого цвета. У молодого кедра крупные шишки красного цвета с фиолетовым оттенком, но их мало. У старого их количество в разы больше, зато размер маленький.
Дерево растет в Корее и прилегающей к стране территории России. Кедр корейский – однодомное дерево. Мужские колоски имеют желтый цвет. А вот хвоя сизо-зеленая.
Выращивание кедра из семян и уход за деревом
Чтобы придать саду законченный зрелый вид, надо посадить вечнозеленое, долговечное дерево. Кедр своим видом придаст вашей усадьбе солидность и мощь, уверенность и оптимизм. К тому же это дерево не требует систематического ухода. При выращивании и уходе за кедром забудьте об обрезке, формировании кроны, уборке опавшей листвы.
Кедр не только красив, но и полезен. Он оздоравливает воздух ароматом хвои.
Высаживать саженцы на участке надо сразу на постоянное хорошо освещенное место на расстоянии 5-6 м друг от друга. Между молодыми кедрами можно выращивать низкорослые плодовые деревья и ягодные кустарники. Формировать крону следует на невысоком штамбе, раскидистую, многовершинную. Обрезку или выломку боковых почек проводят ранней весной, до начала вегетации. Успешно прижившиеся деревья в первые годы дают 5-10 см прироста с темно-зеленой хвоей.
Место для этого дерева должно быть открытым и обширным, почва – суглинистая, дренированная.
Всхожесть орешков сохраняется 2 года. Сразу после сбора она довольно высокая, составляет 85%. Сеять лучше осенью. Всходы появляются в таком случае ранней весной. Но можно орешки стратифицировать во влажном песке, намочить на сутки и посеять весной. Всходы появляются через 2-3 недели после посева. Они темно-зеленые, с 10-12 семядолями, длиной до 30 мм. На второй год из них появляются парные хвоинки и только на 4-5-й год – мутовки. Появившиеся из всходов растения нуждаются в притенке, которая сохраняется все жаркие месяцы в течение 2-3-х лет, то есть для кедра, который вы решили вырастить, надо оборудовать тенник.
К особенностям роста кедра относится способность расти на сфагновых болотах, причем образуются мощные придаточные корни. Рост корней начинается одновременно с ростом побегов. Уже после 5-6 лет требовательность кедра к почве резко снижается.
Также нетребователен кедр к температуре воздуха. Выносит континентальность климата, морозы и засухи. Единственное, возможна гибель почек при поздних весенних заморозках, которые по времени совпадают с периодом цветения.
Однако это грозит уже вступившим в плодоношение деревьям, что произойдет только в 30-летнем и более взрослом возрасте. Долго приходится ждать появления орешков, но зато само дерево может жить до 500 лет, давая через каждые 4-5 лет обильные урожаи.
Лечебные свойства кедра
Ядра кедровых семян содержат огромное количество витаминов и жиров, поэтому их широко используют в медицине и пищевой промышленности. Микроэлементы, содержащиеся в семенах Кедра, способствуют улучшению памяти и являются ценнейшим источником растительных протеинов и жиров.
Умеренное употребление семян повышает иммунитет и восстанавливает нервную систему, укрепляя сердце и сосуды.
Известно, что древесина Кедра убивает микробы, поэтому дно в знаменитых туесках из бересты старались делать из Кедра. Кедровое молоко из перетертых семян используется при лечении туберкулезных заболеваний.
Кедровая живица, как и сосновая, способствует заживлению ран и используется в борьбе с простудными заболеваниями и при болезнях легких. Хвоя Кедра рекомендуется как средство борьбы с астмой.
С древних времен в Сибири кедровая хвоя считалась отличным средством от цинги, а также была основой для целебных настоек.
Использование
Люди издавна заметили полезные свойства дерева кедра и нашли ему применение во всех сферах человеческой деятельности: из древесины изготавливают дома, мебель и другие деревянные поделки. Кедры России также используют в медицине и кулинарии: из семян готовят пищу, масло кедра растительное, из коры хвои, живицы – приготавливают лечебные отвары, эфирное масло кедра.
Масло
Масло кедра настолько уникально, что равного ему по свойствам масла не существует. Изготавливают масло кедрового ореха путём отжима из семян сибирской сосны, и оно содержит все полезные свойства, присущие оливковому, кокосовому, облепиховому и репейному маслам. Например, масло кедрового ореха содержит в пять раз больше витамина Е, чем оливковое.
Эфирное масло кедра получают как из настоящего дерева, так и из сосны сибирской, туи канадской и иных хвойных растений (по свойствам мало отличаются друг от друга и основное различие в соотношении компонентов).
В отличие от растительного масла, эфирное масло кедра изготавливают из измельчённой коры, древесины, молодых побегов. Эфирное масло кедра обладает великолепными антисептическими, успокаивающими, противовирусными свойствами, его успешно применяют в косметологии. Единственно, внутрь эфирное масло кедра не употребляют: его вдыхают, наносят на кожу, делают целительные ванны и другие процедуры.
Живица
Также успешно в лечении используется живица кедра (смола дерева), которая проходит предварительную обработку: в чистом виде её использовать невозможно, поскольку она быстро застывает.
В основном живица кедра также успешно применяется в растворах, которые можно как приготовить самому, так и приобрести в магазине. Изготовить её просто: живица кедра хорошо растворяется в любом растительном масле при температуре в 50 градусов и поскольку перегревания компонентов не происходит, целебные свойства она не теряет и при правильном применении вылечивает.
Живица кедра продаётся также в магазинах, но человек, приобретающий раствор, должен учитывать, что, скорее всего, купит подделку. Например, раствор под названием «Масло живильное» изготавливается из кукурузного и орехового масел, а «Терпентинное масло» является живичным скипидаром, поскольку его получают, когда живица кедра перегоняется с водой или водяным паром (по своим полезным свойствам такой раствор сильно отличается от растворённой в масле живицы).
Семена
Если разобраться, что представляет собой кедровый орех, окажется, что к настоящим орехам, которые являются плодами кустарников и деревьев семейства ореховых, семена кедра отношения не имеют. Семена настоящего кедра несъедобны, а орешки, известные нам, являются семенами кедровой сосны.
Однако это отнюдь не уменьшает полезные свойства семян: их, а также изготовленные из них масло кедрового ореха и настойку используют в медицине, диетологии, косметологии, на сеансах ароматерапии. Например, кедровые орехи нередко применяют для повышения иммунитета, зрения, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, диабета, анемии.
Кедровые орехи богаты витаминами A, B, C, D, E, P, и содержат в себе огромное количество минералов, среди которых марганец, медь, магний, цинк, железо, фосфор, йод. Несмотря на то, что ядро кедрового ореха содержит много жиров, белка и такие аминокислоты, как триптофан, метионин, лизин, его активно используют при похудении: кедровые орехи не только питательны, но стимулируют деятельность гормона холецистокинина, который сигнализирует мозгам о насыщении. Особую пользу приносит организму изготовленное из семян масло кедрового ореха.
Настойка на кедровых орехов используется не только как алкогольный напиток, но и как лечащее средство при заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Интересно, что для приготовления настойки и бальзамов кроме ядра, нередко используется скорлупа кедрового ореха: полученное средство является великолепным противовоспалительным лекарством.
Не надо забывать, что говоря про кедровые орехи: польза и вред идут рядом. Во-первых, если за день съесть больше 50 г, то это может навредить организму. Также их нельзя употреблять вместе с мясными и молочными продуктами, белок которых препятствует усваивать пищу. Кедровые орехи не рекомендуют давать маленьким детям, поскольку способны закупорить дыхательные пути.
Приобретать необходимо только неочищенные ядра, поскольку при соприкосновении со светом и кислородом они прогоркают и вбирают в себя вредные вещества. Это значит, что если орешки и блюда, которые были изготовлены из них, горчат, такую пищу нужно выкинуть, поскольку прогорклое масло является сильнейшим ядом и на восстановление организма может потребоваться от двух дней до двух недель.
Посадка и уход за кедром сибирской сосной
Выращивание сибирского кедра возможно. Это растение нуждается в сильной подпитке калием. А вот азот в почве плохо влияет на развитие корня.
По сравнению со своими хвойными и лиственными собратьями, сибирский кедр будучи молодым не отличается активным ростом. Зачастую посадки кедра зарастают осинкой, березами, елью. Поэтому необходимо, вовремя делать «прополку».
Сажать кедры лучше всего на просторе и подальше от елей, которые очень любят устраиваться в тени раскидистых крон кедра.
В эстетическом плане кедры отлично смотрятся с березками, но здесь важно учитывать пагубное влияние последней на рост любых её соседей. Поэтому нужно выдерживать дистанцию при посадке этих деревьев в общем ансамбле.
Перед посадкой сибирских кедров важно все подготовить и просчитать заранее. Лучше заранее сделать разметку территории, чтобы обеспечить деревьям необходимый простор, специалисты рекомендуют выдерживать дистанцию не менее 9 метров.
Сибирские кедры отлично размножаются саженцами, причем лучше всего приобретать те, что были выращены в контейнерах. Такие саженцы отличаются цельной ненарушенной системой корней, отлично приживаются и начинают активно расти уже со следующего после посадки года.
При пересадке из контейнера важно обратить внимание на корни.
Зачастую они сильно перекручены, их нужно аккуратно выпрямить и с особой внимательностью поместить в посадочную яму так, чтобы избежать закручивания или загибания.
Если земля слишком тяжелая по составу, нужно добавить туда песка. В подстилке саженцы не нуждаются, поскольку в них могут жить паразиты, которые не прочь попортить корневую микоризу.
Сибирский кедр нуждается в мульчировании почвы, для поддержания высокого уровня плодородия дерева и обеспечения естественного проветривания и насыщения кислородом верхнего слоя.
Мульча спасает дерево от вымораживания в период с низкими температурами (зимой), сохраняет влагу при выращивании кедра на лёгких супесях.
Мульча добавляется каждый год для активации роста придаточных корней, за счет которых дерево набирает рост.
Болезни сибирского кедра и вредители
Как и многие виды деревьев, сибирский кедр не застрахован от паразитов и вредителей. Главным источником опасности для юных саженцев кедров являются жуки короеды, в особенности халькографы. Как только приходит весеннее тепло, вместе с ним прилетают эти несносные вредители.
Халькографы находят самое слабое и болезненное дерево сибирского кедра по запаху и приступают к выгрызанию ходов под корой. Где позднее самки откладывают яйца, из которых выводятся личинки. В итоге ткани коры дерева погибают, что может привести к гибели всего дерева.
Таким образом, для растениевода важно не пропустить момент, когда эти насекомые начинают свои налёты. Узнать, что в дереве поселился вредитель просто: на стволе дерева образуются отверстия с каплями смолы, словно кедр плачет.
Защитить от этих вредителей дерево непросто, лучше доверить эту работу специалистам.
Могучие кедры подвергаются опасности и со стороны – хермеса сибирского. Этот вредитель высасывает из дерева соки, замедляет рост и негативно влияет на декоративные качества. Этот паразит опасен не только для саженцев, но и для взрослых деревьев. Внешне хермес напоминает пух покрывающий хвою и кору дерева.
Белые волосяные наросты хермеса создают главную трудность в борьбе с ним. Они препятствуют препаратам достигнуть цели – тела насекомого, являются его природной защитой. Интересен факт, что этими пушистыми наростами покрыты не только сами насекомые, но и яйца откладываемые самками.
Таким образом, чтобы бороться с этими гадами необходимы препараты, действующие через сок самого дерева.
Помимо насекомых вредителей бедные кедры подвержены болезням, которые значительно усложняют жизнь растения и могут привести к его гибели. Самая часто встречаемая болезнь – ржавчина хвои. Она появляется в теплые, влажные сезоны.
Эта болезнь бросается в глаза сразу, её отличительные особенности – оранжево-желтые пузыри на хвое, напоминающие по цвету ржавчину. По мере созревания пузырьки превращаются в порошок, который на самом деле является спорами грибов поражающих хвою.
Как результат такого негативного действия хвоя покрывается пятнами ржавого цвета и отмирает, опадает.
Для профилактики появления этой болезни рекомендуется устраивать прополку близлежащей окрестности от осоты и мать-и-мачехи, а также других представителей флоры на которых развивается и проходит часть жизненного цикла хвойной ржавчины.
Еще одной опаснейшей заразой для сибирской сосны считается пузырчатая ржавчина и побеговый рак. Вредный паразитический грибок вызывает эти болячки, и они очень плохо лечатся.
Спасти дерево в ситуации заражения можно только на начальной стадии.
Поэтому для предупреждения болезней у сибирской сосны следует своевременно использовать лекарства, предназначенные для укрепления корневой системы и антистрессовые препараты.
Таким образом, это могучее красивейшее дерево, в сущности, является маленьким ребенком, за которым нужен глаз да глаз. При правильном уходе и заботе это дерево может радовать семью многие поколения, а оно того стоит.
Сибирские кедры могучие великаны-долгожители, созданные природой чтобы поражать людей своей красотой, статью и полезными свойствами, заключенными в воздухе рядом с ними, масле, добываемом из его плодов, и самих плодах несущих в себе целую кладовую полезных важных свойств.
Видео
Источники
В природе ареал рода охватывает южные и восточные горные районы Средиземноморья и западные районы Гималаев. На южном берегу Крыма кедры вполне натурализовались в районе от Севастополя до Кара-Дага, в районах, где абсолютный минимум температур не достигает -25°C, и дают самосев. Также встречаются (кедр ливанский) и дают самосев в Одессе (без повреждений выдерживают абсолютный минимум -27°C).
Растения требуют не уплотнённых сверху и хорошо водопроницаемых почв; очень чувствительны к застаиванию воды в почве (особенно кедр гималайский. Все виды кедров хорошо растут на бедных известью почвах (шиферных и других). На сухих южных известковых склонах кедр гималайский сильно страдает от хлороза и часто погибает; на этих же почвах кедры атласский и ливанский растут плохо, иногда также страдая от хлороза. Кедры атласский и ливанский в нижнем поясе на менее сухих известковых почвах или на менее освещаемых склонах растут хорошо; Кедр гималайский и здесь иногда страдает от хлороза. В среднем поясе (от 400 м) при более свежих почвах и более высокой влажности воздуха кедры могут успешно расти и на крутых южных известковых склонах.
Названия кедра
Гигант, которого мы привыкли называть кедром – один из видов сосны, а именно кедровая сосна или сибирский Кедр. Его латинское название «Pinus Sibrica». Именно это название фигурирует в древних летописях.
К сожалению, точной информации о происхождении слова «Кедр» не сохранилось до наших дней. Существует несколько теорий.
Вполне возможно, русский Кедр обязан своим названием ливанскому собрату. В прошлом при изготовлении икон брали основу из ливанского Кедра, который приходилось экспортировать.
В северных районах России наиболее популярные породы для изготовления основ под иконы были хвойные. Будучи очень мягкой для резьбы и при этом не ломкой, древесина сибирского Кедра хорошо подходила для подобных целей.
Другая теория происхождения говорит о том, что название «Cedrus» является исконно европейским и берет свое начало в древнем Риме.
Описание
Кедр относится к большому семейству Сосновых, род – Кедр, или Сосна кедровая сибирская. Этот род представляет особый интерес из-за универсальной ценности древесины, хвои и семян. Также востребован кедр и в озеленении.
Выглядит дерево кедр как настоящий исполин: оно имеет мощный ствол, достигающий в высоту от 25 до 45 м в зависимости от вида.
В отличие от сосны обыкновенной хвоя у кедра удивительно мягкая, длинная, трехгранная, собрана в мутовки по 5-6 штук. А у сосны – по две и очень редко – по три хвоинки.
Побеги двух типов – удлиненные вегетативные и укороченные генеративные. Дерево однодомно. Мужские почки – в виде колосков, смотрящих вверх, красного или желтого цвета. Женские – шишечки по 2-4 штуки – находятся на верхушке побега и имеют фиолетовую окраску.
Описание корней кедра сродни самому дереву: корневая система такая же могучая, как и надземная часть, что позволяет растению стойко переносить все природные катаклизмы и быть неприхотливым в культуре. Взрослый кедр не нуждается в агротехническом уходе.
Очень ценны и его антимикробные свойства. Воздух вокруг этих деревьев практически стерилен. Много кедров посажено любителями на дачных, приусадебных и садовых участках в центральной зоне России. Он не может расти на сухих песчаных местах, а предпочитает супесчаные или суглинистые сырые плодородные почвы.
Почте все виды кедровых сосен в лесных насаждениях начинают плодоносить в 30-60 лет, иногда позже, а в садах, где своевременно проводят уход и подкормку удобрениями, – в 15-20 лет и продолжают плодоносить до 250-300 лет. Хороший урожай крупных кедровых орешков бывает на тех участках, где в группе растут 2-3 кедра, так как хвойные – перекрестно опыляемые деревья. Цикл развития семян у кедра длится полтора года.
В России произрастает четыре вида кедра – сибирский, европейский, корейский и сибирский стланик.
Виды
Всего 2 вида кедра образовывают 9 подвидов. Все деревья растут не очень быстро, но их древесина весьма ценная и во многом из-за того, что устойчива к гноению. Удивительно, что кедр растет в Азии, Африке, Сибири, Крыму, Закавказье. Считается, что это дерево теплолюбивое. Тем не менее Сибирский кедр отлично переносит суровую зиму.
Сибирский
Некоторые специалисты до сих пор утверждают, что нет кедра сибирского, есть сосна, которая похожа на кедр. Поэтому относят это дерево к виду сосновых. Тем не менее, сосна кедровая сибирская морозостойкое вечнозеленое дерево.
Успешно растёт в Подмосковье, Ленинградской и Воронежской областях, а также на территории всей Сибири, В Алтае (алтайский) и на Урале. Продолжительности жизни дерева достигает 800 лет. По размерам сибирский кедр уступает только секвойе. Диаметр его ствола достигает 2 метров.
Вегетативный период кедра всего 45 дней, остальное время дерево пребывает в спящем состоянии. Самый ценный продукт кедра – это его орехи. Они богаты витаминами, полезными жирами и минералами. Орехи употребляют в пищу сырыми, из них делают и масло. Сибирский кедр очень красивое дерево, ценное для человека.
Ливанский
Вечнозеленое хвойное дерево со стволом до 2,5 метров. Этот кедр растет медленно. Он способен выдерживать температуру до -30°С. Его кора темно-серая в мелких чешуйках. Этот вид кедра является символом Ливана, откуда он родом. Лучше всего чувствует себя на высоте от 1 000 до 2 000 метров над уровнем моря. В России ливанский кедр растет на Черноморском побережье.
Размножается кедр семенами. В молодости имеет крону конусную, в старости в виде зонта. Шишки по форме напоминают бочонок. Кстати, раньше эфирные масла получали из хвои, а сейчас из древесины ливанского кедра. Это дерево изображено на государственных символах Ливана. И часто ошибочно кедр ливанский называют ливийским.
Канадский
Самый старый красный канадский кедр растет в Олимпийском парке Вашингтона. Его возраст 1 200 лет. Обычный канадский кедр достигает высоты 75 метров, а диаметр его ствола может быть до 6,5 метров. Дерево имеет очень мягкую податливую древесину.
Несмотря на название, канадский красный кедр имеет древесину, цвет которой колеблется от светло-бежевого до коричнево-красного. При нагревании древесина канадского кедра не выделяет смолу. При обработке древесина не растрескивается.
Гималайский
Этот кедр вырастает до 50 метров, максимальная ширина его ствола не больше 3 метров. Его хвоя мягкая светло-зеленого цвета. Живет до 1 000 лет, но при благоприятных условиях способен дожить и до 3 000. Шишки созревают на протяжении полутора лет. Гималайский кедр хорошо переносит затемнение.
Крона кедра конусная, но очень широкая. Любит повышенную влажность, в том числе почвы, поэтому отлично чувствует себя в условиях Южного берега Крыма. Хотя этот вид относится к морозоустойчивым, а значит вполне может существовать в условиях средней полосы России.
Дальневосточный
Это самый морозостойкий кедр. Продолжительность его жизни достигает 600 лет. Дальневосточный кедр растет в смешанном лесу. Рядом с ним всегда есть липа, береза, пихта. Его шишки, так же как и у сибирского кедра, имеют съедобные орешки. Плодоносить кедр начинает после своего двадцатилетия.
Дерево уважает умеренный полив и сухую почву. Там, где растут дальневосточные кедры, всегда здоровые деревья и кустарники, а воздух свежий и даже целебный. Из смолы кедра получают скипидар и канифоль.
Европейский
Ученые относят дерево к роду сосновых. Этот кедр любит расти на южной стороне склонов на высоте от 1 500 до 2 500 метров над уровнем моря в Центральной Европе и России. Максимальный рост дерева 25 метров. Очень похож кедр европейский на сосну кедровую сибирскую. Только его рост ниже и ствол тоньше, а кора более красивая и крепкая.
Корейский
Дерево может вырасти до 40 – 50 метров при диаметре ствола до 1,5 метров. Ученые также относят этот вид к сосновым деревьям. Кора имеет красноватый оттенок, в молодости она серого, а в более зрелом возрасте бурого цвета. У молодого кедра крупные шишки красного цвета с фиолетовым оттенком, но их мало. У старого их количество в разы больше, зато размер маленький.
Дерево растет в Корее и прилегающей к стране территории России. Кедр корейский – однодомное дерево. Мужские колоски имеют желтый цвет. А вот хвоя сизо-зеленая.
Выращивание кедра из семян и уход за деревом
Чтобы придать саду законченный зрелый вид, надо посадить вечнозеленое, долговечное дерево. Кедр своим видом придаст вашей усадьбе солидность и мощь, уверенность и оптимизм. К тому же это дерево не требует систематического ухода. При выращивании и уходе за кедром забудьте об обрезке, формировании кроны, уборке опавшей листвы.
Кедр не только красив, но и полезен. Он оздоравливает воздух ароматом хвои.
Высаживать саженцы на участке надо сразу на постоянное хорошо освещенное место на расстоянии 5-6 м друг от друга. Между молодыми кедрами можно выращивать низкорослые плодовые деревья и ягодные кустарники. Формировать крону следует на невысоком штамбе, раскидистую, многовершинную. Обрезку или выломку боковых почек проводят ранней весной, до начала вегетации. Успешно прижившиеся деревья в первые годы дают 5-10 см прироста с темно-зеленой хвоей.
Место для этого дерева должно быть открытым и обширным, почва – суглинистая, дренированная.
Всхожесть орешков сохраняется 2 года. Сразу после сбора она довольно высокая, составляет 85%. Сеять лучше осенью. Всходы появляются в таком случае ранней весной. Но можно орешки стратифицировать во влажном песке, намочить на сутки и посеять весной. Всходы появляются через 2-3 недели после посева. Они темно-зеленые, с 10-12 семядолями, длиной до 30 мм. На второй год из них появляются парные хвоинки и только на 4-5-й год – мутовки. Появившиеся из всходов растения нуждаются в притенке, которая сохраняется все жаркие месяцы в течение 2-3-х лет, то есть для кедра, который вы решили вырастить, надо оборудовать тенник.
К особенностям роста кедра относится способность расти на сфагновых болотах, причем образуются мощные придаточные корни. Рост корней начинается одновременно с ростом побегов. Уже после 5-6 лет требовательность кедра к почве резко снижается.
Также нетребователен кедр к температуре воздуха. Выносит континентальность климата, морозы и засухи. Единственное, возможна гибель почек при поздних весенних заморозках, которые по времени совпадают с периодом цветения.
Однако это грозит уже вступившим в плодоношение деревьям, что произойдет только в 30-летнем и более взрослом возрасте. Долго приходится ждать появления орешков, но зато само дерево может жить до 500 лет, давая через каждые 4-5 лет обильные урожаи.
Лечебные свойства кедра
Ядра кедровых семян содержат огромное количество витаминов и жиров, поэтому их широко используют в медицине и пищевой промышленности. Микроэлементы, содержащиеся в семенах Кедра, способствуют улучшению памяти и являются ценнейшим источником растительных протеинов и жиров.
Умеренное употребление семян повышает иммунитет и восстанавливает нервную систему, укрепляя сердце и сосуды.
Известно, что древесина Кедра убивает микробы, поэтому дно в знаменитых туесках из бересты старались делать из Кедра. Кедровое молоко из перетертых семян используется при лечении туберкулезных заболеваний.
Кедровая живица, как и сосновая, способствует заживлению ран и используется в борьбе с простудными заболеваниями и при болезнях легких. Хвоя Кедра рекомендуется как средство борьбы с астмой.
С древних времен в Сибири кедровая хвоя считалась отличным средством от цинги, а также была основой для целебных настоек.
Использование
Люди издавна заметили полезные свойства дерева кедра и нашли ему применение во всех сферах человеческой деятельности: из древесины изготавливают дома, мебель и другие деревянные поделки. Кедры России также используют в медицине и кулинарии: из семян готовят пищу, масло кедра растительное, из коры хвои, живицы – приготавливают лечебные отвары, эфирное масло кедра.
Масло
Масло кедра настолько уникально, что равного ему по свойствам масла не существует. Изготавливают масло кедрового ореха путём отжима из семян сибирской сосны, и оно содержит все полезные свойства, присущие оливковому, кокосовому, облепиховому и репейному маслам. Например, масло кедрового ореха содержит в пять раз больше витамина Е, чем оливковое.
Эфирное масло кедра получают как из настоящего дерева, так и из сосны сибирской, туи канадской и иных хвойных растений (по свойствам мало отличаются друг от друга и основное различие в соотношении компонентов).
В отличие от растительного масла, эфирное масло кедра изготавливают из измельчённой коры, древесины, молодых побегов. Эфирное масло кедра обладает великолепными антисептическими, успокаивающими, противовирусными свойствами, его успешно применяют в косметологии. Единственно, внутрь эфирное масло кедра не употребляют: его вдыхают, наносят на кожу, делают целительные ванны и другие процедуры.
Живица
Также успешно в лечении используется живица кедра (смола дерева), которая проходит предварительную обработку: в чистом виде её использовать невозможно, поскольку она быстро застывает.
В основном живица кедра также успешно применяется в растворах, которые можно как приготовить самому, так и приобрести в магазине. Изготовить её просто: живица кедра хорошо растворяется в любом растительном масле при температуре в 50 градусов и поскольку перегревания компонентов не происходит, целебные свойства она не теряет и при правильном применении вылечивает.
Живица кедра продаётся также в магазинах, но человек, приобретающий раствор, должен учитывать, что, скорее всего, купит подделку. Например, раствор под названием «Масло живильное» изготавливается из кукурузного и орехового масел, а «Терпентинное масло» является живичным скипидаром, поскольку его получают, когда живица кедра перегоняется с водой или водяным паром (по своим полезным свойствам такой раствор сильно отличается от растворённой в масле живицы).
Семена
Если разобраться, что представляет собой кедровый орех, окажется, что к настоящим орехам, которые являются плодами кустарников и деревьев семейства ореховых, семена кедра отношения не имеют. Семена настоящего кедра несъедобны, а орешки, известные нам, являются семенами кедровой сосны.
Однако это отнюдь не уменьшает полезные свойства семян: их, а также изготовленные из них масло кедрового ореха и настойку используют в медицине, диетологии, косметологии, на сеансах ароматерапии. Например, кедровые орехи нередко применяют для повышения иммунитета, зрения, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, диабета, анемии.
Кедровые орехи богаты витаминами A, B, C, D, E, P, и содержат в себе огромное количество минералов, среди которых марганец, медь, магний, цинк, железо, фосфор, йод. Несмотря на то, что ядро кедрового ореха содержит много жиров, белка и такие аминокислоты, как триптофан, метионин, лизин, его активно используют при похудении: кедровые орехи не только питательны, но стимулируют деятельность гормона холецистокинина, который сигнализирует мозгам о насыщении. Особую пользу приносит организму изготовленное из семян масло кедрового ореха.
Настойка на кедровых орехов используется не только как алкогольный напиток, но и как лечащее средство при заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Интересно, что для приготовления настойки и бальзамов кроме ядра, нередко используется скорлупа кедрового ореха: полученное средство является великолепным противовоспалительным лекарством.
Не надо забывать, что говоря про кедровые орехи: польза и вред идут рядом. Во-первых, если за день съесть больше 50 г, то это может навредить организму. Также их нельзя употреблять вместе с мясными и молочными продуктами, белок которых препятствует усваивать пищу. Кедровые орехи не рекомендуют давать маленьким детям, поскольку способны закупорить дыхательные пути.
Приобретать необходимо только неочищенные ядра, поскольку при соприкосновении со светом и кислородом они прогоркают и вбирают в себя вредные вещества. Это значит, что если орешки и блюда, которые были изготовлены из них, горчат, такую пищу нужно выкинуть, поскольку прогорклое масло является сильнейшим ядом и на восстановление организма может потребоваться от двух дней до двух недель.
Посадка и уход за кедром сибирской сосной
Выращивание сибирского кедра возможно. Это растение нуждается в сильной подпитке калием. А вот азот в почве плохо влияет на развитие корня.
По сравнению со своими хвойными и лиственными собратьями, сибирский кедр будучи молодым не отличается активным ростом. Зачастую посадки кедра зарастают осинкой, березами, елью. Поэтому необходимо, вовремя делать «прополку».
Сажать кедры лучше всего на просторе и подальше от елей, которые очень любят устраиваться в тени раскидистых крон кедра.
В эстетическом плане кедры отлично смотрятся с березками, но здесь важно учитывать пагубное влияние последней на рост любых её соседей. Поэтому нужно выдерживать дистанцию при посадке этих деревьев в общем ансамбле.
Перед посадкой сибирских кедров важно все подготовить и просчитать заранее. Лучше заранее сделать разметку территории, чтобы обеспечить деревьям необходимый простор, специалисты рекомендуют выдерживать дистанцию не менее 9 метров.
Сибирские кедры отлично размножаются саженцами, причем лучше всего приобретать те, что были выращены в контейнерах. Такие саженцы отличаются цельной ненарушенной системой корней, отлично приживаются и начинают активно расти уже со следующего после посадки года.
При пересадке из контейнера важно обратить внимание на корни.
Зачастую они сильно перекручены, их нужно аккуратно выпрямить и с особой внимательностью поместить в посадочную яму так, чтобы избежать закручивания или загибания.
Если земля слишком тяжелая по составу, нужно добавить туда песка. В подстилке саженцы не нуждаются, поскольку в них могут жить паразиты, которые не прочь попортить корневую микоризу.
Сибирский кедр нуждается в мульчировании почвы, для поддержания высокого уровня плодородия дерева и обеспечения естественного проветривания и насыщения кислородом верхнего слоя.
Мульча спасает дерево от вымораживания в период с низкими температурами (зимой), сохраняет влагу при выращивании кедра на лёгких супесях.
Мульча добавляется каждый год для активации роста придаточных корней, за счет которых дерево набирает рост.
Болезни сибирского кедра и вредители
Как и многие виды деревьев, сибирский кедр не застрахован от паразитов и вредителей. Главным источником опасности для юных саженцев кедров являются жуки короеды, в особенности халькографы. Как только приходит весеннее тепло, вместе с ним прилетают эти несносные вредители.
Халькографы находят самое слабое и болезненное дерево сибирского кедра по запаху и приступают к выгрызанию ходов под корой. Где позднее самки откладывают яйца, из которых выводятся личинки. В итоге ткани коры дерева погибают, что может привести к гибели всего дерева.
Таким образом, для растениевода важно не пропустить момент, когда эти насекомые начинают свои налёты. Узнать, что в дереве поселился вредитель просто: на стволе дерева образуются отверстия с каплями смолы, словно кедр плачет.
Защитить от этих вредителей дерево непросто, лучше доверить эту работу специалистам.
Могучие кедры подвергаются опасности и со стороны – хермеса сибирского. Этот вредитель высасывает из дерева соки, замедляет рост и негативно влияет на декоративные качества. Этот паразит опасен не только для саженцев, но и для взрослых деревьев. Внешне хермес напоминает пух покрывающий хвою и кору дерева.
Белые волосяные наросты хермеса создают главную трудность в борьбе с ним. Они препятствуют препаратам достигнуть цели – тела насекомого, являются его природной защитой. Интересен факт, что этими пушистыми наростами покрыты не только сами насекомые, но и яйца откладываемые самками.
Таким образом, чтобы бороться с этими гадами необходимы препараты, действующие через сок самого дерева.
Помимо насекомых вредителей бедные кедры подвержены болезням, которые значительно усложняют жизнь растения и могут привести к его гибели. Самая часто встречаемая болезнь – ржавчина хвои. Она появляется в теплые, влажные сезоны.
Эта болезнь бросается в глаза сразу, её отличительные особенности – оранжево-желтые пузыри на хвое, напоминающие по цвету ржавчину. По мере созревания пузырьки превращаются в порошок, который на самом деле является спорами грибов поражающих хвою.
Как результат такого негативного действия хвоя покрывается пятнами ржавого цвета и отмирает, опадает.
Для профилактики появления этой болезни рекомендуется устраивать прополку близлежащей окрестности от осоты и мать-и-мачехи, а также других представителей флоры на которых развивается и проходит часть жизненного цикла хвойной ржавчины.
Еще одной опаснейшей заразой для сибирской сосны считается пузырчатая ржавчина и побеговый рак. Вредный паразитический грибок вызывает эти болячки, и они очень плохо лечатся.
Спасти дерево в ситуации заражения можно только на начальной стадии.
Поэтому для предупреждения болезней у сибирской сосны следует своевременно использовать лекарства, предназначенные для укрепления корневой системы и антистрессовые препараты.
Таким образом, это могучее красивейшее дерево, в сущности, является маленьким ребенком, за которым нужен глаз да глаз. При правильном уходе и заботе это дерево может радовать семью многие поколения, а оно того стоит.
Сибирские кедры могучие великаны-долгожители, созданные природой чтобы поражать людей своей красотой, статью и полезными свойствами, заключенными в воздухе рядом с ними, масле, добываемом из его плодов, и самих плодах несущих в себе целую кладовую полезных важных свойств.