Амур черный
Чёрный амур, или китайская плотва — вид лучепёрых рыб из семейства карповых, единственный представитель одноимённого рода (Mylopharyngodon).
Тело у черного амура удлиненное, покрыто плотной крупной чешуей. По этим признакам он очень похож на белого амура, но по сравнению с последним имеет гораздо более темную окраску.
Половой зрелости достигает в 7-9-летнем возрасте, когда длина его тела уже превышает 70 см. Взрослые особи могут достигать длины 1 м и весить при этом до 30 кг. Средняя масса взрослых особей около 15 кг.
В южной части ареала черный амур растет очень быстро: к 5-летнему возрасту его длина может достигать 55 см.
Что интересно, с возрастом размер головы, длина плавников и даже диаметр глаз у черного амура уменьшается.
Чем отличается белый амур от черного амура?
Даже ребенок может ответить на этот вопрос. Ну конечно же, цветом. Фарингодон (общее название для амура) объединяет всего лишь два вида: Ctenopharyngodon idella (белый амур) и Mylopharyngodon piceus (черный). Рыбы похожи и по строению тела, и по повадкам. Но отличает их не только окрас. Белый амур полностью травояден. Поэтому его часто разводят вместе с другими карповыми, ведь данный вид рыб не претендует на их кормовую базу. Белого амура за это его свойство акклиматизировали в 60-х годах прошлого столетия и в европейской части СССР. Теперь он водится на западе России, в Украине, в других странах Европы и в Казахстане. Черный амур также стал обитателем Волги, Днепра, а также рек на юге Сибири. Черный амур, в отличие от белого, имеет очень темное тело, а брюшко – посветлее. Его собрат только плавники имеет темные. Спинка и бока у него золотистые, а брюшко – желтовато-серое или зеленоватое.
Места обитания
Родиной черного амура являются реки Китая и бассейн Амура. Еще в 50-ые годы рыба была завезена в европейские регионы Советского Союза и в республики Средней Азии.
Естественной средой обитания китайской плотвы являются протоки с медленным течением в бассейне реки Амур. Здесь живут огромные колонии моллюсков – основной пищи этого вида. Много крупной рыбы водится в водоемах Китая, где были пойманы рекордные особи в 50 кг.
В России большая популяция дикой рыбы встречается в Амуре на участке от устья реки Сунари до начала лимана, в реке Уссури и в озере Ханка. Но в связи с уменьшением численности черные амуры занесены в Красную книгу России.
Черный амур успешно акклиматизировался в крупных водохранилищах и водоемах-охладителях. Рыбу разводят для биологической мелиорации водоема. В системах технического водоснабжения много проблем создают наросты двустворчатых моллюсков. Дрейссены неоднократно нарушали работу отдельных энергетических объектов.
Питание
Встретить черного амура можно в теплых водах с небольшим течением. В таких акваториях скапливается много естественного корма для этой рыбы.
- Основной пищей китайской плотвы становятся моллюски. Глоточные зубы легко перетирают в порошок панцирь ракушек, быстро добираясь до калорийного внутреннего содержимого.
- Любит черный амур полакомиться и личинками насекомых, которые обитают в водоемах.
- Из растительной пищи китайская плотва предпочитает молодые побеги осоки и камыша. За день одна взрослая рыба может проглотить 1,5-1,8 кг растительности.
Это интересно! Пик кормовой активности приходится при температуре воды более 20°С. А вот при 15-16°С рыба мало питается.
Поведение по сезонам года
В разные поры года поведение черного амура серьезно меняется. Любительская ловля обычно ведется в сезон открытой воды.
- Зимой теплолюбивая рыба занимает самые глубокие ямы, где впадает в анабиоз.
- С наступлением весеннего половодья китайская плотва устремляется на мелководные разливы.
- По мере появления водной растительности стаи перемещаются к заросшим камышами акваториям. Лучшее время для рыбалки – посленерестовый период и август.
По времени суток наиболее активное кормление наблюдается в дневное время
Нерест
В размножении черного амура еще достаточно неизученных моментов. Это в первую очередь касается естественной среды обитания.
- Рыба достигает половой зрелости в возрасте 7-9 лет. В этот момент амур вырастает в длину до 70 см. Нерест происходит в руслах рек. Время нереста зависит от мест обитания и погодных условий. Например, в Амуре брачный период попадает на июнь месяц, когда нерестилища прогреются до температуры 26-30°С.
- Интересной особенностью черного амура является пелагическая икра. После оплодотворения икринки скатываются по течению, развиваясь в пути. В стоячей воде икринки опускаются на дно и гибнут.
- В южных регионах молодь быстро растет, за первый год мальки достигают длины 10 см. К 5 годам размеры увеличиваются до 50 см, а в 8 лет рыба имеет 66 см. В дальнейшем темпы замедляются, в год амур прибавляет по 3-5 см.
- В условиях средней полосы китайская плотва растет медленнее.
Польза черного амура
Китайскую плотву на ее родине специально разводят в прудах и бессточных водоемах. Питается черный амур преимущественно моллюсками, а они, как известно, главные разносчики гельминтов. Поэтому в прудах его держат как «санитара водоема». Еще черного амура ценят за быстрый рост. Хотя половозрелой рыба становится только в семь-восемь лет, она достигает длины в полметра уже на пятом году жизни. Мясо китайской плотвы очень вкусное и диетическое. Энергетическая ценность его – всего 88 ккал (у белого амура 134). Мясо некостистое, нежное и сочное. В нем содержатся полиненасыщенные кислоты омега-6, натрий, фосфор, калий, кальций и другие ценные минералы, а также витамины А, комплекс В, С и Е.
Способы ловли по сезонам
Опытные рыболовы отмечают важную особенность черного амура. Эта рыба четко придерживается схемы передвижения по водоему. При этом она движется в одну сторону строго по расписанию, а возвращается обратно по другой тропе. В зависимости от дальности маршрута от берега выбирается подходящий способ ужения.
- Ловля черного амура на фидер считается одним из лучших вариантов добычи трофея. Забросы следует производить веером, чтобы охватить большой участок водоема. Таким способом можно рыбачить с конца весны до середины осени.
- В качестве альтернативы могут использоваться обычные донки. Если попасть на поле ракушечника, то прикормка не требуется. Поэтому ловить рыбу можно на простые донки-закидушки.
- В прибрежной зоне весной и летом может принести успех ловля на поплавок. Из многообразия поплавочных удочек, предпочтение следует отдавать штекеру и матчу.
Опасные свойства черного амура
Черный амур водится в пресных водоемах, а потому подвержен заражению паразитами. Во избежание инвазий рыбу необходимо подвергать кулинарной обработке при высоких температурах (150-200 оС).
Аллергические реакции на мясо и печень черного амура возможны только у лиц с индивидуальной непереносимостью белка рыбы и морепродуктов.
Видео
Источники
Чёрный амур, или китайская плотва — вид лучепёрых рыб из семейства карповых, единственный представитель одноимённого рода (Mylopharyngodon).
Тело у черного амура удлиненное, покрыто плотной крупной чешуей. По этим признакам он очень похож на белого амура, но по сравнению с последним имеет гораздо более темную окраску.
Половой зрелости достигает в 7-9-летнем возрасте, когда длина его тела уже превышает 70 см. Взрослые особи могут достигать длины 1 м и весить при этом до 30 кг. Средняя масса взрослых особей около 15 кг.
В южной части ареала черный амур растет очень быстро: к 5-летнему возрасту его длина может достигать 55 см.
Что интересно, с возрастом размер головы, длина плавников и даже диаметр глаз у черного амура уменьшается.
Чем отличается белый амур от черного амура?
Даже ребенок может ответить на этот вопрос. Ну конечно же, цветом. Фарингодон (общее название для амура) объединяет всего лишь два вида: Ctenopharyngodon idella (белый амур) и Mylopharyngodon piceus (черный). Рыбы похожи и по строению тела, и по повадкам. Но отличает их не только окрас. Белый амур полностью травояден. Поэтому его часто разводят вместе с другими карповыми, ведь данный вид рыб не претендует на их кормовую базу. Белого амура за это его свойство акклиматизировали в 60-х годах прошлого столетия и в европейской части СССР. Теперь он водится на западе России, в Украине, в других странах Европы и в Казахстане. Черный амур также стал обитателем Волги, Днепра, а также рек на юге Сибири. Черный амур, в отличие от белого, имеет очень темное тело, а брюшко – посветлее. Его собрат только плавники имеет темные. Спинка и бока у него золотистые, а брюшко – желтовато-серое или зеленоватое.
Места обитания
Родиной черного амура являются реки Китая и бассейн Амура. Еще в 50-ые годы рыба была завезена в европейские регионы Советского Союза и в республики Средней Азии.
Естественной средой обитания китайской плотвы являются протоки с медленным течением в бассейне реки Амур. Здесь живут огромные колонии моллюсков – основной пищи этого вида. Много крупной рыбы водится в водоемах Китая, где были пойманы рекордные особи в 50 кг.
В России большая популяция дикой рыбы встречается в Амуре на участке от устья реки Сунари до начала лимана, в реке Уссури и в озере Ханка. Но в связи с уменьшением численности черные амуры занесены в Красную книгу России.
Черный амур успешно акклиматизировался в крупных водохранилищах и водоемах-охладителях. Рыбу разводят для биологической мелиорации водоема. В системах технического водоснабжения много проблем создают наросты двустворчатых моллюсков. Дрейссены неоднократно нарушали работу отдельных энергетических объектов.
Питание
Встретить черного амура можно в теплых водах с небольшим течением. В таких акваториях скапливается много естественного корма для этой рыбы.
- Основной пищей китайской плотвы становятся моллюски. Глоточные зубы легко перетирают в порошок панцирь ракушек, быстро добираясь до калорийного внутреннего содержимого.
- Любит черный амур полакомиться и личинками насекомых, которые обитают в водоемах.
- Из растительной пищи китайская плотва предпочитает молодые побеги осоки и камыша. За день одна взрослая рыба может проглотить 1,5-1,8 кг растительности.
Это интересно! Пик кормовой активности приходится при температуре воды более 20°С. А вот при 15-16°С рыба мало питается.
Поведение по сезонам года
В разные поры года поведение черного амура серьезно меняется. Любительская ловля обычно ведется в сезон открытой воды.
- Зимой теплолюбивая рыба занимает самые глубокие ямы, где впадает в анабиоз.
- С наступлением весеннего половодья китайская плотва устремляется на мелководные разливы.
- По мере появления водной растительности стаи перемещаются к заросшим камышами акваториям. Лучшее время для рыбалки – посленерестовый период и август.
По времени суток наиболее активное кормление наблюдается в дневное время
Нерест
В размножении черного амура еще достаточно неизученных моментов. Это в первую очередь касается естественной среды обитания.
- Рыба достигает половой зрелости в возрасте 7-9 лет. В этот момент амур вырастает в длину до 70 см. Нерест происходит в руслах рек. Время нереста зависит от мест обитания и погодных условий. Например, в Амуре брачный период попадает на июнь месяц, когда нерестилища прогреются до температуры 26-30°С.
- Интересной особенностью черного амура является пелагическая икра. После оплодотворения икринки скатываются по течению, развиваясь в пути. В стоячей воде икринки опускаются на дно и гибнут.
- В южных регионах молодь быстро растет, за первый год мальки достигают длины 10 см. К 5 годам размеры увеличиваются до 50 см, а в 8 лет рыба имеет 66 см. В дальнейшем темпы замедляются, в год амур прибавляет по 3-5 см.
- В условиях средней полосы китайская плотва растет медленнее.
Польза черного амура
Китайскую плотву на ее родине специально разводят в прудах и бессточных водоемах. Питается черный амур преимущественно моллюсками, а они, как известно, главные разносчики гельминтов. Поэтому в прудах его держат как «санитара водоема». Еще черного амура ценят за быстрый рост. Хотя половозрелой рыба становится только в семь-восемь лет, она достигает длины в полметра уже на пятом году жизни. Мясо китайской плотвы очень вкусное и диетическое. Энергетическая ценность его – всего 88 ккал (у белого амура 134). Мясо некостистое, нежное и сочное. В нем содержатся полиненасыщенные кислоты омега-6, натрий, фосфор, калий, кальций и другие ценные минералы, а также витамины А, комплекс В, С и Е.
Способы ловли по сезонам
Опытные рыболовы отмечают важную особенность черного амура. Эта рыба четко придерживается схемы передвижения по водоему. При этом она движется в одну сторону строго по расписанию, а возвращается обратно по другой тропе. В зависимости от дальности маршрута от берега выбирается подходящий способ ужения.
- Ловля черного амура на фидер считается одним из лучших вариантов добычи трофея. Забросы следует производить веером, чтобы охватить большой участок водоема. Таким способом можно рыбачить с конца весны до середины осени.
- В качестве альтернативы могут использоваться обычные донки. Если попасть на поле ракушечника, то прикормка не требуется. Поэтому ловить рыбу можно на простые донки-закидушки.
- В прибрежной зоне весной и летом может принести успех ловля на поплавок. Из многообразия поплавочных удочек, предпочтение следует отдавать штекеру и матчу.
Опасные свойства черного амура
Черный амур водится в пресных водоемах, а потому подвержен заражению паразитами. Во избежание инвазий рыбу необходимо подвергать кулинарной обработке при высоких температурах (150-200 оС).
Аллергические реакции на мясо и печень черного амура возможны только у лиц с индивидуальной непереносимостью белка рыбы и морепродуктов.