Амур черный
Черный амур, или китайская плотва (Mylopharyngodon piceus ), — вид крупной рыбы из семейства карповых, обитающий в бассейнах рек Китая и Амура. Это единственный представитель своего рода, отличающийся от своих родственников темно-серой окраской, напоминающей цвет старого сланца.
Внешность и особенности строения
Тело черного амура удлинённое, покрытое крупной, плотной чешуёй. По форме он похож на белого амура, но имеет гораздо более тёмную спину и бока, тогда как его брюшко светлее. Интересно, что с возрастом у него меняются не только размеры, но и внешние черты:
- Голова становится относительно меньше,
- Плавники короче,
- Даже глаза теряют долю своей первоначальной величины.
Взрослые особи могут достигать метра в длину и веса до 30 кг, хотя средняя масса — около 15 кг. Половой зрелости они достигают поздно — в 7–9 лет, при длине тела более 70 см.
Сравнение с белым амуром
Хотя оба вида называются «амурами», между ними есть важные различия:
- Белый амур (Ctenopharyngodon idella) — полностью травоядная рыба, предпочитающая молодую растительность.
- Черный амур (Mylopharyngodon piceus) — питается моллюсками, личинками насекомых и лишь частично растениями.
Эти отличия влияют и на их поведение:
- Белый амур часто используется в аквакультуре, так как не конкурирует за корм с другими рыбами.
- Черный амур же больше подходит для биологической очистки водоёмов, особенно тех, где размножились двустворчатые моллюски, такие как дрейссены.
Распространение и среда обитания
Родина черного амура — реки Китая и бассейн Амура. В середине XX века его завезли в водоёмы Советского Союза, где он успешно адаптировался в таких реках, как Днепр, Волга и южные притоки Сибири.
Он предпочитает:
- Медленные протоки и старицы,
- Заросшие камышом и осокой участки,
- Водоёмы с большим количеством моллюсков.
На Мадагаскаре, в Индии и других странах эту рыбу также выращивают в прудах. Она хорошо чувствует себя в искусственных озёрах и системах охлаждения электростанций, где её используют как естественного регулятора численности ракушек.
Питание и образ жизни
Черный амур — хищник среди карповых:
- Основа рациона — моллюски и ракообразные, которых он перетирает мощными глоточными зубами.
- Личинки насекомых и мелкие беспозвоночные тоже входят в меню.
- Растительность, в виде молодых побегов камыша и осоки, составляет меньшую часть его питания.
Активность зависит от температуры воды:
- При выше 20 °C рыба активно кормится,
- При 15–16 °C почти перестаёт питаться.
Особенности поведения
- Зимой спускается на глубины и впадает в состояние анабиоза,
- Весной, с началом половодья, поднимается на мелководные разливы,
- Летом держится в зарослях, где много пищи и укрытий.
Ловить его можно разными способами:
- Фидер — самый эффективный метод, особенно с мая по сентябрь.
- Донные удочки — подходят для стоячих и медленных вод.
- Поплавочные снасти — хороши в прибрежных зонах.
Размножение
Нерест у черного амура происходит в руслах быстрых рек, когда вода прогревается до 26–30 °C, обычно в июне. Его икра пелагическая — она свободно дрейфует по течению, развиваясь в пути. В стоячих водоёмах икринки опускаются на дно и гибнут, поэтому успешное потомство возможно только в движении.
- Амфибии (Земноводные)
- Сумчатый волк
- Животные Австралии
- 35 фактов про лисиц
- Нотроних
- Животные Северной Америки
Мальки растут быстро:
- За первый год — до 10 см,
- К пяти годам — до 50 см,
- К восьми — уже 66 см, после чего рост замедляется.
Полезные качества
Черный амур ценится не только за вкусное мясо, но и за экологическую роль:
- Он контролирует численность моллюсков, которые портят оборудование и служат переносчиками паразитов.
- Его содержат в прудах как «санитара», предотвращая накопление гельминтов.
- Мясо диетическое, содержит витамины А, группы В, С и Е, а также омега-6 жирные кислоты и минералы: натрий, фосфор, калий, кальций.
Калорийность мяса — всего 88 ккал на 100 грамм, что делает его хорошим выбором для здорового питания.
Исчезновение и охрана
В дикой природе численность черного амура заметно снизилась. На территории России он внесён в Красную книгу, поскольку популяция сократилась из-за уничтожения местообитаний, загрязнения рек и перелова.
Его часто путают с белым амуром, но в отличие от того, который стал широко распространён, черный амур встречается всё реже, особенно в естественной среде.
Современные исследования
Учёные изучают:
- Питание и влияние на экосистемы, особенно в условиях антропогенного загрязнения.
- Разведение в неволе, чтобы восстановить популяцию.
- Генетические особенности, позволяющие лучше понять эволюционные связи внутри карповых.
Роль в экосистеме
Черный амур — важный элемент пресноводных систем, где он помогает:
- Регулировать численность моллюсков,
- Поддерживать баланс в прудах и реках,
- Служить пищей хищным рыбам и птицам.
Его исчезновение может привести к массовому размножению двустворчатых моллюсков, что негативно скажется на состоянии гидросооружений и экосистем.
Численность и угрозы
Основные причины снижения численности:
- Исчезновение естественных мест обитания,
- Загрязнение рек,
- Использование в коммерческом рыбоводстве и спортивном лове.
Его часто находили в Амуре, Уссури и озере Ханка, но сегодня эти места стали менее благоприятными. Особенно остро стоит вопрос в южных регионах России, где он остаётся редкостью.
Интересные наблюдения
- Может выживать в очень разных условиях, включая водоёмы с высоким уровнем антропогенного воздействия.
- Известны случаи, когда он питался остатками пищи, выброшенной людьми в реки.
- Ученые считают его природным фильтром, так как он помогает поддерживать чистоту в искусственных водоёмах.
- Его можно встретить даже в городах, где он приспособился к изменённой среде.
Человек и черный амур
Черный амур — объект рыбоводства и аквакультуры, особенно в Китае, где его выращивают в прудах. В СССР его завезли для борьбы с моллюсками, которые забивали системы охлаждения и гидроэлектростанций.
Однако эта рыба требует осторожного обращения:
- Подвержена заражению паразитами, особенно в загрязнённых водах.
- Перед употреблением мясо обязательно должно проходить термическую обработку, чтобы исключить риск инвазий.
Аллергические реакции возможны только при индивидуальной непереносимости рыбы. В целом же, мясо этой плотвы считается полезным и питательным, особенно в сочетании с овощами и рисом.
Черный амур, или китайская плотва (Mylopharyngodon piceus ), — вид крупной рыбы из семейства карповых, обитающий в бассейнах рек Китая и Амура. Это единственный представитель своего рода, отличающийся от своих родственников темно-серой окраской, напоминающей цвет старого сланца.
Внешность и особенности строения
Тело черного амура удлинённое, покрытое крупной, плотной чешуёй. По форме он похож на белого амура, но имеет гораздо более тёмную спину и бока, тогда как его брюшко светлее. Интересно, что с возрастом у него меняются не только размеры, но и внешние черты:
- Голова становится относительно меньше,
- Плавники короче,
- Даже глаза теряют долю своей первоначальной величины.
Взрослые особи могут достигать метра в длину и веса до 30 кг, хотя средняя масса — около 15 кг. Половой зрелости они достигают поздно — в 7–9 лет, при длине тела более 70 см.
Сравнение с белым амуром
Хотя оба вида называются «амурами», между ними есть важные различия:
- Белый амур (Ctenopharyngodon idella) — полностью травоядная рыба, предпочитающая молодую растительность.
- Черный амур (Mylopharyngodon piceus) — питается моллюсками, личинками насекомых и лишь частично растениями.
Эти отличия влияют и на их поведение:
- Белый амур часто используется в аквакультуре, так как не конкурирует за корм с другими рыбами.
- Черный амур же больше подходит для биологической очистки водоёмов, особенно тех, где размножились двустворчатые моллюски, такие как дрейссены.
Распространение и среда обитания
Родина черного амура — реки Китая и бассейн Амура. В середине XX века его завезли в водоёмы Советского Союза, где он успешно адаптировался в таких реках, как Днепр, Волга и южные притоки Сибири.
Он предпочитает:
- Медленные протоки и старицы,
- Заросшие камышом и осокой участки,
- Водоёмы с большим количеством моллюсков.
На Мадагаскаре, в Индии и других странах эту рыбу также выращивают в прудах. Она хорошо чувствует себя в искусственных озёрах и системах охлаждения электростанций, где её используют как естественного регулятора численности ракушек.
Питание и образ жизни
Черный амур — хищник среди карповых:
- Основа рациона — моллюски и ракообразные, которых он перетирает мощными глоточными зубами.
- Личинки насекомых и мелкие беспозвоночные тоже входят в меню.
- Растительность, в виде молодых побегов камыша и осоки, составляет меньшую часть его питания.
Активность зависит от температуры воды:
- При выше 20 °C рыба активно кормится,
- При 15–16 °C почти перестаёт питаться.
Особенности поведения
- Зимой спускается на глубины и впадает в состояние анабиоза,
- Весной, с началом половодья, поднимается на мелководные разливы,
- Летом держится в зарослях, где много пищи и укрытий.
Ловить его можно разными способами:
- Фидер — самый эффективный метод, особенно с мая по сентябрь.
- Донные удочки — подходят для стоячих и медленных вод.
- Поплавочные снасти — хороши в прибрежных зонах.
Размножение
Нерест у черного амура происходит в руслах быстрых рек, когда вода прогревается до 26–30 °C, обычно в июне. Его икра пелагическая — она свободно дрейфует по течению, развиваясь в пути. В стоячих водоёмах икринки опускаются на дно и гибнут, поэтому успешное потомство возможно только в движении.
- Амфибии (Земноводные)
- Сумчатый волк
- Животные Австралии
- 35 фактов про лисиц
- Нотроних
- Животные Северной Америки
Мальки растут быстро:
- За первый год — до 10 см,
- К пяти годам — до 50 см,
- К восьми — уже 66 см, после чего рост замедляется.
Полезные качества
Черный амур ценится не только за вкусное мясо, но и за экологическую роль:
- Он контролирует численность моллюсков, которые портят оборудование и служат переносчиками паразитов.
- Его содержат в прудах как «санитара», предотвращая накопление гельминтов.
- Мясо диетическое, содержит витамины А, группы В, С и Е, а также омега-6 жирные кислоты и минералы: натрий, фосфор, калий, кальций.
Калорийность мяса — всего 88 ккал на 100 грамм, что делает его хорошим выбором для здорового питания.
Исчезновение и охрана
В дикой природе численность черного амура заметно снизилась. На территории России он внесён в Красную книгу, поскольку популяция сократилась из-за уничтожения местообитаний, загрязнения рек и перелова.
Его часто путают с белым амуром, но в отличие от того, который стал широко распространён, черный амур встречается всё реже, особенно в естественной среде.
Современные исследования
Учёные изучают:
- Питание и влияние на экосистемы, особенно в условиях антропогенного загрязнения.
- Разведение в неволе, чтобы восстановить популяцию.
- Генетические особенности, позволяющие лучше понять эволюционные связи внутри карповых.
Роль в экосистеме
Черный амур — важный элемент пресноводных систем, где он помогает:
- Регулировать численность моллюсков,
- Поддерживать баланс в прудах и реках,
- Служить пищей хищным рыбам и птицам.
Его исчезновение может привести к массовому размножению двустворчатых моллюсков, что негативно скажется на состоянии гидросооружений и экосистем.
Численность и угрозы
Основные причины снижения численности:
- Исчезновение естественных мест обитания,
- Загрязнение рек,
- Использование в коммерческом рыбоводстве и спортивном лове.
Его часто находили в Амуре, Уссури и озере Ханка, но сегодня эти места стали менее благоприятными. Особенно остро стоит вопрос в южных регионах России, где он остаётся редкостью.
Интересные наблюдения
- Может выживать в очень разных условиях, включая водоёмы с высоким уровнем антропогенного воздействия.
- Известны случаи, когда он питался остатками пищи, выброшенной людьми в реки.
- Ученые считают его природным фильтром, так как он помогает поддерживать чистоту в искусственных водоёмах.
- Его можно встретить даже в городах, где он приспособился к изменённой среде.
Человек и черный амур
Черный амур — объект рыбоводства и аквакультуры, особенно в Китае, где его выращивают в прудах. В СССР его завезли для борьбы с моллюсками, которые забивали системы охлаждения и гидроэлектростанций.
Однако эта рыба требует осторожного обращения:
- Подвержена заражению паразитами, особенно в загрязнённых водах.
- Перед употреблением мясо обязательно должно проходить термическую обработку, чтобы исключить риск инвазий.
Аллергические реакции возможны только при индивидуальной непереносимости рыбы. В целом же, мясо этой плотвы считается полезным и питательным, особенно в сочетании с овощами и рисом.
